Hortensje dębolistne to wyjątkowo dekoracyjne krzewy liściaste, wyróżniające się oryginalnym, powcinanym ulistnieniem, przypominającym liście dębu, oraz stożkowatymi kwiatostanami, które zdobią roślinę latem. Są to hortensje o silnym charakterze ozdobnym, atrakcyjne nie tylko w czasie kwitnienia, ale również jesienią.
Liście hortensji dębolistnych jesienią spektakularnie przebarwiają się na odcienie czerwieni, purpury i burgundu, co czyni je jednymi z najpiękniejszych krzewów jesiennych w ogrodzie. Kwiaty początkowo są zazwyczaj kremowobiałe, z czasem często różowieją lub delikatnie czerwienieją.
Hortensje dębolistne najlepiej rosną na stanowiskach półcienistych, osłoniętych od silnych wiatrów, w glebie żyznej, próchnicznej i umiarkowanie wilgotnej. W przeciwieństwie do wielu innych hortensji, dobrze znoszą nieco bardziej suche stanowiska, gdy są już dobrze ukorzenione.
Doskonale sprawdzają się w:
ogrodach przydomowych i leśnych,
nasadzeniach naturalistycznych,
kompozycjach z krzewami liściastymi i bylinami cieniolubnymi,
ogrodach o charakterze parkowym.
Hortensje dębolistne to krzewy długowieczne, efektowne przez cały sezon i coraz częściej doceniane w nowoczesnych aranżacjach ogrodowych.